Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 25.08.2025 • 07:55 - 08:17

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das Reastaurant „Pasticceria Martesana“ in Mailand.

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„Ossobuco alla milanese“ (geschmortes Kalbfleisch mit Polenta), serviert im Restaurant „Ratanà“ in Mailand.

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Das Restaurant „Ponte Rosso Trattoria“ im Mailänder Stadtteil Navigli.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

In Mailand sind das Geld und die Mode zu Hause. Auf den Laufstegen der italienischen Finanzmetropole werden alljährlich die angesagtesten Modetrends gesetzt. Auch in puncto Kulinarik ist Mailand immer eine Reise wert. Chefkoch Andrew Zimmern präsentiert köstliche lokale Gerichte: von Safran-Risotto und wärmender Minestrone bis hin zu luftigem, fruchtigem Panettone.