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Koch ein!

Info, Essen + Trinken • 26.08.2025 • 01:35 - 01:50
SÜDWESTRUNDFUNK 
Koch ein!
Vorräte anlegen, Dinge haltbar machen, nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen – das sind Themen der Zeit. Das YouTube-Format mit Profikoch Timo Böckle aus Böblingen widmet sich ausschließlich dem Einmachen!
Auf dem SWR-YouTube-Channel und konzipierte Snippets und kurze How-to-Videos werden auch im Facebook-Kanal von "Kaffee oder Tee" und "ARD-Buffet" ausgespielt. Die Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen finden Nutzer in den Apps und auf den Homepages der beiden Service-Sendungen. 
Einkochen, hier z. B. mit Tomaten.
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Originaltitel
Koch ein!
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2025
Info, Essen + Trinken
Einmachen, Einwecken, Fermentieren: "Koch ein!" heißt das Youtube-Format mit Küchenmeister Timo Böckle. Er steht für eine nachhaltige, saisonale und regionale Küche - klar, dass das Haltbarmachen von Lebensmitteln für ihn eine große Rolle spielt.